Οι μπάρες είναι ένα σνακ που αγαπάνε μικροί μεγάλοι! Τρώγεται όλες τις ώρες. Στο σχολείο, στο γραφείο ,το πρωί ή το απόγευμα! Η μπάρες φουντουκιού είναι από τις συνταγές που σίγουρα πρέπει να δοκιμάσεις! Είναι αρκετά υγιεινές και απολαυστικές ειδικά αν είναι φτιαγμένες με σπιτικά υλικά!
Τι θα χρειαστείς για τις μπάρες Φουντουκιού
- 160 γρ. βρόμη
- 200 γρ. πραλίνα φουντουκιού (Δες παρακάτω)
- 150 γρ μέλι
- 80 γρ. φουντούκια
- 50 γρ. σταφίδα
- 50 γρ. cranberries
Εκτέλεση συνταγής
Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το μέλι και την πραλίνα φουντουκιού σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνουν ρευστά. Μόλις λιώσουν αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μας. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Βάζουμε το μείγμα μας σε ένα ταψάκι και ψήνουμε στους 180C για 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο. Μόλις κρυώσει κόβουμε σε μπάρες.
Extra Tips
- Το ταψάκι που χρησιμοποίησα ήταν 24×24
- Όταν ζεσταίνουμε το μέλι με την πραλίνα προσέχουμε να μην είναι πολύ δυνατή η φωτιά και μας αρπάξει στον πάτο.
- Αν δεν φτιάξεις σπιτική πραλίνα φουντουκιού μπορείτε να χρησιμοποιήσεις του εμπορίου ή να βάλεις φυστικοβούτυρο.
Για να φτιάξεις την πραλίνα φουντουκιού θα χρειαστείς
- 250 γρ. φουντούκια καβουρδισμένα
- 1κ.σ. μέλι
- 7-8 κ.σ. γάλα αμυγδάλου
- 3 κ.σ. κακάο
Εκτέλεση
Τοποθετούμε τα φουντούκια στο multi και τα πολτοποιούμε μέχρι να γίνουν μια πάστα ( περίπου 3 λεπτά). Προσθέτουμε το μέλι , το γάλα και το κακάο και ξαναχτυπάμε να ομογενοποιηθούν . Μόλις γίνει σαν κρέμα είναι έτοιμο!
Εxtra tips
- Είναι απαραίτητο τα φουντούκια να είναι καβουρδισμένα για να βγάλουν τα έλαια τους
- Ο χρόνος που χτυπάμε στο multi μπορεί να διαφέρει. Ανάλογα πόσο δυνατό είναι το μηχάνημα μας!
- Με αυτόν τον τρόπο μπορείς να κάνεις και με άλλους ξηρούς καρπούς πραλίνα! Ακολουθείς ακριβώς την ίδια διαδικασία.
Διάβασε επίσης
