Το κοτόπουλο είναι από τα αγαπημένα μας φαγητά! Πρωταγωνιστεί στο τραπέζι μας κάθε εβδομάδα αλλά με διαφορετική συνταγή! Το κοτόπουλο με μπύρα είναι ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα!Το συνοδεύω συνήθως με ρύζι ή με πατάτες φούρνου! Δοκίμασε την συνταγή και να είσαι σίγουρη ότι κανείς δεν θα καταλάβει ότι έχει μπύρα!
Υλικά
- 1 κοτόπουλο σε κομμάτια
- αλάτι,πιπέρι
- ρίγανη
- κάρυ ή μιξ μπαχαρικών για κοτόπουλο
- 1 κουτάκι 330 ml. μπίρα AMSTEL
- Ελαιόλαδο
Εκτέλεση συνταγής
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα λίγο ελαιόλαδο και τα κομμάτια του κοτόπουλου τα οποία τα έχουμε προσθέσει τα μπαχαρικά μας και το αλατοπίπερο.Αναποδογυρίζουμε το κοτόπουλο να πάρει χρώμα και από την άλλη μεριά.Αδειάζουμε το κουτάκι με την μπύρα μέσα στην κατσαρόλα,σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε το φαγητό μας σε μέτρια φωτιά,μέχρι να εξατμιστούν όλα τα υγρά. Το κοτόπουλο μας είναι έτοιμο! Με ελάχιστο λάδι,πεντανόστιμο όπως ακριβώς το ψητό.
Tip: Μπορείτε να μαγειρέψετε το φαγητό και στο φούρνο. Σε αυτή την περίπτωση,αν θέλετε,αφήστε το κοτόπουλο ολόκληρο και γεμίστε την κοιλιά του με 150 γρ. γραβιέρα και μία ντομάτα. Κλείσετε καλά την κοιλιά με οδοντογλυφίδες. Επειδή κάποιες μπίρες μπορεί να πικρίζουν καλύτερα να χρησιμοποιήσετε AMSTEL.
Καλή επιτυχία!
Διάβασε επίσης:
- Υγιεινά Μπισκότα Βρώμης
- Κουλούρι θεσσαλονίκης
Ακολούθησε το mommycool στο Instagram και στη σελίδα μας στο Facebook
