Εύκολα muffins με μπανάνα και κανέλα

 Μια εξαιρετικά γρήγορη  συνταγή με πράγματα που σίγουρα έχεις στο ντουλάπι σου! Νόστιμη και υγιεινή συνταγή που τρώγεται από όλους!Επίσης είναι τέλεια και για παιδικό  πάρτυ!

 

 

Υλικά
300 γρ αλεύρι
200 γρ ζάχαρη
2  και 1/2 κουταλάκι του γλυκού baking powder
1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 μπανάνες ώριμες
120 γρ βούτυρο λιωμένο
2 αβγά

6 κουταλιές της σούπας γάλα

ΠΩΣ ΤΟ ΚΑΝΩ

1. Λιώνω με ένα πιρούνι την μπανάνα και  ρίχνω μέσα το γάλα.
2.Ανακατεύω σε ένα μπολ το αλεύρι, το baking powder, τη σόδα , την κανέλα  και το αλάτι.
3.Σε ένα μπολ χτυπάω με το μίξερ  το βούτυρο με τη ζάχαρη και μετά προσθέτω ένα ένα τα αβγά . Τέλος ρίχνω λίγο λίγο στο μείγμα με τα αβγά μια το μείγμα της μπανάνας μια το μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύω με μια σπάτουλα!
Μοιράζω στα φαρμάκια και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα για 25-30 λεπτά στους 180c
Καλή επιτυχία !!

 

Tags from the story
Written By
More from xrysaxasapi

Τι θα φάμε σήμερα; Μενού εβδομάδας 27/4-3/5

Το αιώνιο πρόβλημα της νοικοκυράς : Τι θα φάμε σήμερα; Για να...
Read More