Τα πιο εύκολα και αφράτα μηλοπιτάκια. Μια από τις αγαπημένες μου συνταγές που αξίζει να μπεις στην κουζίνα για να τα φτιάξεις! Τρώγονται από όλους και όλες τις ώρες ! Είμαι σίγουρη θα τρελαθούν μικροί και μεγάλοι! Πάρε μολύβι και χαρτί και γράψε τα υλικά!
Υλικά για την γέμιση:
2-3 μήλα κομμένα σε μικρά κομματάκια
1 κ.σ. κανέλα
6-7 κ.σ. ζάχαρη
λίγο κονιάκ
Για τη ζύμη:
1 Βιτάμ λιωμένο
3-4 κ.σ. ζάχαρη
2 βανίλιες
1 φαρίνα
6-8 κ.σ. νερό κρύο
Για το σερβίρισμα:
Άχνη ζάχαρη
κανέλα
Εκτέλεση:Σε ένα μπολ κόβω τα μήλα σε μικρά κομμάτια προσθέτω ζάχαρη κανέλα και κονιάκ!
Ετοιμάζω σε ένα άλλο μπολ τη ζύμη! Βάζω τη φαρίνα, τις βανίλιες, τη ζάχαρη.Έπειτα προσθέτω το λιωμένο Βιτάμ και τέλος το νερό!Αφού ενωθούν όλα τα υλικά παίρνω λίγο από τη ζύμη και ανοίγω πιέζοντας ελαφρά στο κέντρο! κόβω σε στρογγυλά κομμάτια τα γεμίζω με την γέμιση και κλείνω προσεκτικά!
Ψήνω στους 180c για 35-40 λεπτά.
Τα αφήνω να κρυώσουν και κοσκινίζω με ζάχαρη άχνη και κανέλα!
Διάβασε επίσης τα αγαπημένα μου μπισκότα με κανέλα ή τα μπισκότα βρώμης!
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
